Wasserlöslicher Traubenkernextrakt

„Französisches Paradoxon"

Ein interessantes Phänomen, das oft in diesem Zusammenhang erwähnt wird, ist das "französische Paradoxon". Obwohl die Franzosen für eine Ernährung bekannt sind, die reich an tierischen und pflanzlichen Fetten ist, haben sie im Vergleich zu anderen Ländern niedrigere Raten an Herzkrankheiten. Ein möglicher Grund dafür könnte der regelmäßige Konsum von Wein sein, insbesondere Rotwein, der bekanntermaßen Proanthocyanidine aus Traubenkernen enthält. Layn‘s wasserlöslicher Traubenkernextrakt setzt hier an: Er nutzt diesen Vorteil, ohne den Alkoholkonsum zu erhöhen.

Zusammensetzung und Herstellung

Proanthocyanidine können in einer oligomeren oder monomeren Form vorliegen. Verschiedene Studien haben bewiesen, dass die monomere Fraktion und die freie Gallussäure mit Sicherheitsproblemen verbunden sind, während die oligomere Fraktion nachweislich eine größere antioxidative Wirkung hat (mit allen, damit einhergehenden Vorteilen).

Das Traubenkernextrakt von Layn wird unter Berücksichtigung einer vollständig italienischen Lieferkette, sorgfältig ausgewählten Traubensorten und einer früher Ernte in Bezug auf die Reifezeit hergestellt. Auf diese Weise werden Traubenkerne gewonnen, die von Natur aus reich an oligomeren Proanthocyanidinen und arm an monomeren Proanthocyanidinen sind, wodurch sich eine enzymatische Hydrolyse vermeiden lässt, die den Abbau der Oligomere in einzelne Einheiten bewirkt.

Extraktionsmethode

Layn hat eine innovative, grüne Extraktionstechnologie entwickelt. Diese kombiniert Wasserextraktion mit selektiver Tangentialfiltration. Die Technologie verwendet dabei einen analytischen Ansatz (GPC plus ESI-HRMS). Ziel bei der Entwicklung war es, die optimale Ausgangszusammensetzung zu verbessern. Das Ergebnis ist ein überlegenes Produkt, sowohl technologisch als auch in seiner Zusammensetzung. Diese Extraktionstechnologie verwendet keine organischen Lösungsmittel. Der resultierende Extrakt ist vollständig wasserlöslich. Dies macht ihn attraktiv für flüssige Formulierungen. Er eignet sich auch für Formeln, die eine Rekonstitution des Pulvers durch den Endverbraucher erfordern (zum Beispiel Beutel, Sticks).

Anwendungsmöglichkeiten

Die Anwendungsmöglichkeiten für Layn‘s wasserlöslichen Traubenkernextrakt sind vielfältig. Er kann in einer Vielzahl von Produkten wie Getränken, Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln eingesetzt werden. Durch die Wasserlöslichkeit ist er einfach, zu integrieren und bietet den Verbrauchern eine hervorragende Möglichkeit, von den reichhaltigen Nährstoffen und gesundheitsfördernden Eigenschaften der Traubenkerne zu profitieren.

Layn steht für Qualität und Innovation im Bereich von Naturprodukten. Der wasserlösliche Traubenkernextrakt ist ein weiteres, positives Beispiel für Layn's Produktpalette, die darauf ausgerichtet ist, die Gesundheit und das Wohlbefinden der Menschen zu fördern. Verfügbar in einer Welt voller Herausforderungen, bietet dieser Extrakt eine natürliche Lösung für ein gesünderes Leben.